• 1.C【解析】实质教育论是欧洲18～19世纪对立于形式教育论而出现的一种教育学说。它认为普通教育应以获得有价值的知识为主要任务，而学习知识本身就包含着能力的培养，能力无须加以特别训练。
• 2.A【解析】个人本位儿童观提倡教育教学以儿童为中心，要根据儿童身心发展的规律确定教育目标，制订教学计划。这一儿童观出现于文艺复兴时期。
• 3.B【解析】幼儿能区分一个人是男性还是女性，说明他已经具有了性别概念。
• 4.C【解析】福禄培尔认为儿童具有活动的本能、认识的本能、艺术的本能和宗教的本能。
• 5.A【解析】早期发现营养不良患儿很主要的措施是开展生长发育监测。

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